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潮汕功夫茶作文400字
初中作文 2025-04-19 14:55中考作文www.ettschool.cn
功夫茶,乃潮汕地区独特品茶风尚,闻名遐迩,流传千年。自宋代以来,潮州府(今潮汕地区)及漳州、泉州等地,便是此茶道盛行之地。品茶之道,在唐宋间已传承发展,蔚为风尚。苏辙曾作诗盛赞:“闽中茶品天下高,倾心于此不觉劳。”
潮汕地区,家家户户皆备功夫茶具,每日品茶成为生活中不可或缺的一部分。这一风俗,侨居外地或移民海外的潮汕人亦秉持传承。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子,它如同一种文化血脉,流淌在每个潮汕人的心中。
功夫茶,并非特指某种茶叶,而是一种泡茶的技艺。之所以称之为功夫茶,是因为其泡茶方式极为讲究,需要用心操作。其技法可概括为五个步骤:乌龙入宫、淋盖刮沫、高冲低洒、关公巡城、韩信点兵。每一步都需精心操作,细致入微。而品茶的礼节也同样重要。三个茶杯并立,意为品茗之道。筛茶之人往往待客饮尽,方才自饮,以示对客人的尊敬。饮茶时,更要拿起离自己最近的茶杯,啜饮细品。
潮汕人饮功夫茶,不仅品味茶香,更在品味人与人之间的情感。一壶功孥茶,热气和真情一同流淌,凝聚了潮汕人的深情厚谊。饮茶之间,仿佛能听到历史的回响,感受到文化的传承。这是一种独特的体验,只有在潮汕地区,才能深切感受到这种独特的茶文化魅力。
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