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高蛋白食物一览表

高考 2025-06-17 10:59高考时间www.ettschool.cn

一、蛋白质之源:动物蛋白的独特魅力

在动物蛋白的世界里,各类肉品无疑是蛋白质的丰富来源。你是否知道,瘦牛肉每100克就含有高达20.1-26克的蛋白质?而瘦猪肉或羊肉,每百克也约有15-20克的蛋白质。猪肝,作为动物内脏的代表,其蛋白质含量也达到了每百克21.3克。

走进禽类区域,你会发现鸡肉和鸭肉也是蛋白质的好来源。每百克鸡肉含有20.3-21.5克的蛋白质,而鸭肉则含有约15克。水产类如三文鱼、虾、青鱼、带鱼以及黄花鱼,也都含有丰富的蛋白质。

蛋类也是蛋白质的优质来源。鸡蛋每百克含蛋白质13.1-14.7克,鸭蛋则含有约8.7克。至于乳制品,牛奶和酸奶、奶酪等也是日常蛋白质摄入的好选择。

二、植物王国中的蛋白宝藏

不要忽略了植物蛋白的重要性。豆类及其制品,如黄豆、腐竹,都是植物蛋白的丰富来源。豆腐、豆浆等也含有一定量的植物蛋白。坚果与种子,如杏仁、芝麻和葵花籽,也是获取植物蛋白的好途径。

三、其他令人惊喜的高蛋白食品

山产类食品中,干口蘑和冬菇也是高蛋白的选择。加工肉类,如酱牛肉和牛肉干,也是高蛋白的食品代表。

蛋白质摄入建议:对于成人来说,每日的蛋白质推荐摄入量约为每公斤体重0.8克,但这一推荐量需要根据个人的运动量、孕期等因素进行调整。值得注意的是,过量摄入蛋白质可能会增加肝肾负担,因此建议优先选择低脂的优质蛋白,如鸡胸肉和鱼类。让我们在享受美食的确保蛋白质的摄入既丰富又健康。

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