中考生食疗法：干百合煮粥滋阴润燥助眠

睡眠质量差，口腔溃疡频发，可能是“火”大了，来碗百合粥如何？

随着中考和高考的日益临近，家长们的心情愈发紧张。如果您的孩子近期常常熬夜学习，饮食偏重肉食和辛辣食物，同时出现睡眠问题、眼睛干涩、嘴唇和牙龈处的溃疡频繁出现，那么这时候需要考虑为孩子滋阴了。

来自中国人力资源和社会保障部教育培训中心的养生专家赵利仁老师，为家中的考生带来了食疗的良方。在这其中，百合作为一种药食两用的食材，特别受到赵老师的推荐。

百合粥滋阴安神的好帮手

对于睡眠状况不佳的孩子，家长们可以尝试用百合煮粥。将百合与山药、莲子以及适量的大黄米一同煮制，其中百合的用量要达到50克左右。这款粥既能滋养孩子的阴液，改善睡眠状况，还能养护脾胃。若将粥中的大黄米换成小米，更有助于温和地调理孩子的脾胃。将百合与猪脊骨、莲藕一同煲汤，同样具有滋阴润燥的效果。

在购买百合时，建议家长们选择细长的干百合，颜色不要太白。购买后，用温水稍作浸泡。在煮制前，要将百合充分泡发。

鲜百合炒菜美味又养生

如果您购买的是鲜百合，那么可以尝试用它来炒西芹和牛肉。西芹香气扑鼻，能改善孩子的学习状态，开胃行气。而牛肉则能健脾养胃，增强孩子的体力。但在使用鲜百合炒菜前，一定要先用开水焯一下，并且炒制时要确保百合熟透，以免引发食物中毒。

除了因学习压力导致的睡眠不足和口腔溃疡，孩子们还可能会因为过度思考而伤脾、压力过大而烦躁不安。而百合不仅能滋阴润燥，还能养脾安神，几乎满足了考生的所有养生需求。在这个关键时刻，让我们用百合为孩子保驾护航吧！