中考备战-2012中考饮食六大不宜

中考期间，考生面临着繁重的学业压力与酷暑的双重考验，饮食健康尤为重要。以下是我为考生们总结的六个饮食注意事项，帮助大家在中考期间保持良好的状态。

一、慎食冷食。炎热的天气使得许多考生贪恋冷饮和冷冻食品，然而过多摄入冷食会对胃肠造成刺激，影响食物营养的消化吸收。考生应尽量避免食用过多冷食，尤其是胃肠功能不佳的考生。

二、饮食要营养均衡。中考期间，考生消耗大量能量和体液，除了补充水分，还需摄入足够的蔬菜、瓜果等清爽食品以及富含蛋白质的食物如鸡、鱼、瘦肉等。多补充盐分也是必不可少的，以让身体适应炎热环境中的学习和考试。

三、避免以饮料代替白开水。许多考生喜欢用汽水、果汁、可乐等饮料来解渴，然而这些饮料中含有较多的糖精和电解质，会对胃产生刺激，影响消化和食欲，并增加肾脏负担。相比之下，白开水是最好的选择。

四、勿食剩饭剩菜。剩饭剩菜容易滋生细菌，考生应避免食用。如果确实需要食用，必须经高温处理以杀灭细菌。

五、适量食用凉拌菜。凉拌菜是夏季的佳肴，但在制作过程中要注意卫生。刀具和砧板要生熟分开，最好在开水中焯一下食材。凉拌时，可以加入蒜泥和醋，不仅增加食欲，有助于消化，还具有杀菌作用，能预防肠道传染病。

六、饮水要适量。中考期间，饮水不宜过多，以免增加心脏和泌尿系统负担。考试期间更不要大量饮水，应采取少量多饮的办法来缓解口渴。避免在考试前饮用过多水，以免影响考试状态。

中考期间的饮食应以清淡、营养、卫生为主，结合适量的运动，保证良好的作息，相信考生们一定能够在中考中取得优异的成绩。