我学会了包饺子

春节的家庭氛围温暖而热烈，我在享用完团圆饭之后，一边欣赏春晚的精彩演出，一边品味着手中的糖果带来的甜蜜。妈妈，这位勤劳的女士，刚忙完一天的琐事，即使疲惫也不言累。刚刚收拾完碗筷的她，甚至还没来得及喝口水，就又开始在厨房里为我们准备大年初一的早餐饺子。每当她提及饺子，眼中都闪烁着幸福的光芒。

“熙熙，明天早上我们要吃饺子了！”妈妈兴奋地告诉我。听到这个消息，我乐开了花，因为饺子是我最爱的美食。妈妈看着我开心的样子，提出了一个条件：“吃饺子可以，但你要自己包。”我信心满满地回答道：“没问题，包饺子这件事对我来说，就像小菜一碟！”

爸爸拿来盘子和饺子皮，妈妈把香喷喷的饺子馅端到桌子上，一家人围坐在一起，开始包饺子。我看着妈妈的手法熟练，包得又快又好。我也跃跃欲试，拿起饺子皮，舀了一大勺馅放在中间。我学着妈妈的样子，将饺子皮对折，然而左手一使劲，馅从右边冒了出来，右手一使劲，馅又从左边冒了出来。我捏来捏去，粘了一手的水，饺子皮还是没合拢。我急得不知所措，妈妈笑着说：“看看，你‘露馅’了吧！”

我并没有因为失败而气馁，再次挑战包饺子。这次饺子馅就像坐跷跷板一样，被我挤得两边跑。我猛一使劲，虽然饺子皮捏上了，但它的“大肚子”却裂开了口。我垂头丧气的请求妈妈支援。妈妈耐心地告诉我：“包饺子看似简单，其实也有技巧，需要耐心学习。你先仔细观察我是怎么包的，然后再试试。”在妈妈的耐心指导下，我终于成功地包好了一个饺子。我小心翼翼地把它捧在手心里，左瞧瞧，右看看，感到无比开心。我忍不住用手摸摸它那圆鼓鼓的“大肚子”，软软弹弹的，就像摸着我小弟弟的脸蛋一样。

第二天早上，我一起床就迫不及待地跑到厨房，看着爸爸煮饺子。我亲手包的饺子一个个争先恐后地浮出水面，像一群顽皮的孩子在水中嬉戏。看着这一幕，我深有感触：爸爸妈妈说的对，功夫不负有心人，做什么事儿都要有耐心，只有认真学习才能成功啊。这个春节，我不仅在享受美食的快乐中度过，更在亲情的温暖和生活的点滴中收获了宝贵的经验和感悟。