揭最怕老母鸡的好色宰相冯延已

　　但历史上真有这么一个人，不怕蛇，却怕老母鸡怕得要死。他就是写过“风乍起，”等名句的南唐着名词人宰相冯延已。

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　　据载，他在担任南唐宰相期间，家中曾雇有专人养鸡，动辄数百只，不为产蛋，只为肉食，尤其喜欢煨汤。他后来之所以畏鸡如虎，是因了一个故事。某一年，冯延已生病了，病得很重，且症状甚是奇怪说话没有声音，不停地呕吐，秽物里有血丝，眼睑外翻肿胀，活像死鱼一般，还有一些水泡。

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　　京城(南京)一带稍有名气的郎中都被请来会诊，结果均说“没救了，准备后事吧”。李后主跟冯延已是铁杆文友，遂派一位的太医去瞧瞧，果然，未出十天，冯延已病愈。周太医有位的妻子被冯延已看到垂涎美色。冯延已设计将周太医妻子欺负，周太医不再为其看病。

　　冯延已家的老母鸡都是散养的，而冯延已的官职田里，到处长有一种叫蝎子草的植物，学名又叫半夏，既是传统中药材，又具有剧毒。鸡在散养过程中，常食用青嫩的半夏，时间一长，小鸡子变成了老母鸡，冯延已爱喝鸡汤，自然毒素就进入体内，导致慢性中毒。从此以后，冯延已但凡用餐，逢鸡色变。也未碰过老母鸡。

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　　圈养鸡一般无毒素，可放心食用。散养的鸡，如今又称土鸡，是我们最爱吃的家常禽类肉食。由于它们有机会食用一些如半夏、蜈蚣之类有毒的动植物，体内必然会沉积毒素，人在食用时，最好选择“年轻”的土鸡，太过老的土鸡，要慎吃。吃鸡(包括圈养鸡)时，不能吃芹菜、鲤鱼、芥末、芝麻等食物，最好别喝菊花茶，以免中毒。