国内红酒没有学习方法

一、基础品鉴方法

1. 观察酒体：倾斜酒杯45度观察颜色和清澈度，年轻红酒呈紫红色，陈年酒边缘会呈现褐色

2. 闻香技巧：先静置闻果香，摇杯后嗅橡木、香料等陈年香气，优质红酒香气层次丰富

3. 品尝步骤：小口含3-5秒，用舌头搅动感受单宁质感，余韵持久（15秒以上）为佳

二、选购鉴别要点

三、饮用礼仪规范

1. 持杯方式：捏住杯脚避免手温影响酒温，西式宴请忌碰撞杯身

2. 侍酒顺序：起泡酒→白葡萄酒→轻酒体红酒→重酒体红酒→甜酒

3. 倒酒标准：红酒杯倒1/3（约80ml），白葡萄酒倒2/5（约70ml）

四、储存注意事项

五、学习资源建议

掌握这些方法后，可逐步从日常饮用过渡到专业品鉴。