慈禧吃遍山参海味 唯独这两种肉打死也不敢吃！

在昔日的大清盛世，美食界的皇后慈禧可谓是真正的吃遍四海八荒。无论是天上飞的鸟儿，地上跑的野兽，还是水中游的鱼儿，她的美食佳肴可谓是五花八门，琳琅满目。即便是如此奢侈的慈禧，也有她的饮食禁忌，有些食物是她绝不会碰的。

每一顿的饭菜，对于慈禧来说，都是一场盛大的仪式。那些未能被吃完的美食，不是被赐予宫人享用，便是被当做剩余物处理掉。即便吃遍天下无敌手的慈禧，也有两种肉是她坚决不吃的。

对于慈禧来说，牛肉是绝对的禁忌。在古代，牛作为耕地的得力助手，一直是农民心中的宝贝。由于牛的珍贵和其在农业生产中的重要作用，各个王朝都明文禁止食用牛肉。对于慈禧而言，吃牛肉无疑是一项禁忌。

另一种慈禧不会吃的食物，便是狗肉。流传着一段“狗救驾”的传说，据说在慈禧一次遭遇危机之时，是狗与乌鸦联手救了她。虽然这个传说可能并非历史事实，但在满族人的心中，狗的地位是非常重要的。即便是在美食无数的清朝宫廷，慈禧也不会触碰狗肉。

这位美食界的皇后，她的饮食禁忌不仅体现了古代皇室的规矩和礼仪，也反映了当时社会对动物的态度和观念。在她的饮食中，我们不仅可以窥见古代皇室的生活风貌，也可以感受到那个时代的文化气息。