离职呷哺 “赴京赶考”的他打造单款爆品获近亿元融资！

赴京赶考，陆荣庆携精悦蓉打造单款爆品征服市场！

谈及干锅牛蛙，上海消费者心中的佼佼者无疑是精悦蓉。在大众点评上，它以综合评分高达5分的优异成绩，傲然屹立，远超同行。在这背后，精悦蓉的联合创始人陆荣庆付出了巨大的努力。近期，他将带着这款爆品在北京开启新的征程。

陆荣庆的创业之路并非一帆风顺。他曾在大型连锁企业积累了丰富的经验，从呷哺华东区总经理的位置离职后，他面临的是一个重要的抉择。但团队已经准备就绪，他必须做出选择。作为一名对未来爆品有着坚定信念的操盘手，他毅然决定舍弃既得的安逸，投身于新的创业旅程。

陆荣庆在连锁餐饮行业的经历为他打下了坚实的基础。从呷哺到精悦蓉，他完成了一次职业生涯的华丽转身。他的加入，为精悦蓉注入了新的活力和经验。通过市场调研，他认识到消费者对食品的追求已经回归到最好、最真实。干锅牛蛙作为一道全国人民都喜爱的美食，成为了精悦蓉的切入点。

陆荣庆看重牛蛙市场巨大的潜力。数据显示，上海地区的牛蛙消耗量持续增长，这一趋势为全国乃至更大范围的市场扩张提供了重要依据。他坚信，要想将品牌做大，做出全国连锁企业，关键在于口味要能满足全国人民的口味，而不受地域差异的限制。

在经营之道上，陆荣庆有着先进的理念和务实的工作作风。他注重产品的标准化和成本控制，通过系统改造和监控巡检，使精悦蓉的店铺运营更加高效。他对食品安全有着严格的要求，与拥有成熟冷链技术的物流供应商合作，确保产品从初加工到餐桌的每一个环节都严格把控。

最近，精悦蓉获得了中金佳泰基金近亿元的融资。这笔资金将为精悦蓉在全国市场的扩张提供强大的支持。陆荣庆和他的团队将带着这份信心和决心，继续打造单款爆品，征服更多的市场！

面对即将在北京开出的第一家店，陆荣庆坦言心中既有期待也有压力。“有点儿像赴京赶考的感觉”，但他相信，凭借精悦蓉的高品质产品和服务，他们一定能够在北京市场取得成功。这次“赴京赶考”，不仅是精悦蓉的一次重要机遇，也是陆荣庆个人职业生涯的一次重要挑战。我们期待他在未来的日子里，带领精悦蓉走向更加辉煌的未来！陆荣庆及其团队正面临着一项重大挑战：如何在保持产品高品质的迅速扩展店面数量并提升品牌的价值。这位富有远见的领导者深知，品牌的成长离不开对中国传统文化的挖掘与传承。

陆荣庆一直深受中国传统节日的启发，他坚信传统节日是连接人们情感与记忆的桥梁。回忆到2000年的广州之行，他在一家茶餐厅中度过了中秋节，店家温馨的月饼赠送让他深受触动，至今难以忘怀。

这次经历激发了陆荣庆对传统节日的深入思考。他观察到，越来越多的人倾向于庆祝西方节日，而忽略了中国传统节日的重要性。为了传递这份传统文化的魅力，精悦蓉推出了一系列融合传统与现代的产品，如牛蛙粽子、牛蛙青团和牛蛙月饼等。这些产品不仅美味可口，更在品尝中让顾客感受到中国传统佳节的氛围。

陆荣庆对精悦蓉的未来充满信心。他预测，到明年年底，精悦蓉的门店数量将增至100家，遍布全国各个角落。对于即将进入的北京市场，他更是满怀期待。他表示，只要顾客踏入精悦蓉的任一门店，他就有十足的信心留住他们。

他的信心并非空穴来风。陆荣庆深知，精悦蓉的成功不仅仅在于产品的品质，更在于对中国传统文化的坚持与传承。在这个日新月异的时代，精悦蓉以其独特的品牌理念和产品特色，正逐渐赢得消费者的喜爱与认可。未来，精悦蓉将继续秉承这份初心，将中国传统文化的魅力传递给更多的人。