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武大郎炊饼重达半斤一个 一年赚七两银子
传统文化 2025-11-14 08:28传统文化www.ettschool.cn
武大在清河县开始了他的炊饼生意,身边还有一位美丽的妇人相伴。他花费十几两银子,租下了一间带底楼的住房。他的妻子并未外出工作,而他还有一些余钱,甚至打算为他的弟弟娶妻。看似幸福的生活中,他们所卖的炊饼,其实就是我们熟知的蒸饼或馒头。现在,让我们来仔细算一下武大的炊饼账。

我们估算一下武大炊饼的重量。《水浒传》中的李逵曾表示他的饭量极大,一顿能吃下三升米。而在某个故事中,戴宗给了李逵几个炊饼充饥。由此推测,一般人吃一两个炊饼就能满足一顿的需求。武大曾给郓哥送去十个炊饼,这些足够他和他的妻子吃两天。我们可以估算每个炊饼的重量大约在半斤左右。
武大郎的担子虽然不重,每日的炊饼数量也相当可观。《水浒传》中提到,武大每日卖出的炊饼数量有限,最多做十扇笼炊饼。如果每扇笼装6到7个炊饼,那么武大每天大概能卖出60到70个炊饼。
武大的生计主要依靠卖炊饼。在宋朝,炊饼是平民的食物,但也存在一定的利润空间。《三遂平妖传》中,胡永儿购买了大小两个炊饼,我们可以估算大炊饼的价格为四文钱一个。考虑到武大需要养活他的妻子和可能的弟弟,他们的日常开销应该略高于郓哥。我们估算武大的每日开销为平均五十文。那么每月的开销大约是1500文左右。考虑到武大有些积蓄,他每月通过卖炊饼应该能挣到1500到1800文,我们折中估算为每月1700文。换算成年收入,武大通过卖炊饼一年能挣到大约二十贯钱,折合成银子就是每月六钱,一年七两。虽然利润不算丰厚,但足以维持他们的生活。武大卖炊饼的生活可以说是诚信经营、薄利多销的典范。
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