牛磺酸的作用 9个主要作用

牛磺酸：自然界的神奇元素，九大作用介绍！

你是否听说过牛磺酸这一神奇的元素？很多人可能对其作用感到陌生。今天，我们将跟随5号网的小编一起，深入了解牛磺酸的九个主要作用。

一、促进脑发育，智力提升的关键

牛磺酸在脑内的含量丰富，对神经系统的生长发育起着至关重要的作用。特别是对于婴幼儿，牛磺酸能够促进其脑组织和智力的发育。研究表明，早产儿体内的牛磺酸含量较低，需要从母乳中摄取足够的牛磺酸以满足生长发育的需要。长期缺乏牛磺酸可能导致幼儿生长发育迟缓、智力发育滞后。

二、提高神经传导与视觉机能

牛磺酸对视觉功能有着重要作用。夜行动物如猫头鹰捕食老鼠，主要是因为老鼠体内含有丰富的牛磺酸，保持其锐利的视觉。婴幼儿缺乏牛磺酸可能发生视网膜功能紊乱。补充大剂量的牛磺酸能改善视网膜电流图的变化。

三、预防心血管疾病

牛磺酸对心血管系统具有诸多益处。它能抑制血小板凝集，降低血脂，保持血压正常，防止动脉硬化。牛磺酸还能保护心肌细胞，抗心律失常，降低血液中胆固醇含量，治疗心力衰竭。

四、影响脂类吸收

在肝脏中，牛磺酸与胆汁酸结合形成牛磺胆酸。牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收至关重要，它能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量。

五、改善内分泌，增强免疫力

牛磺酸能够促进垂体激素分泌，活化功能，改善机体内分泌状态，对机体代谢产生有益的调节。它还能增强机体免疫力，具有抗疲劳的作用。

六、影响糖代谢

牛磺酸能够促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。研究表明，牛磺酸具有降血糖作用，且这一作用不依赖于增加胰岛素的释放。

七、抑制白内障发生发展

牛磺酸在调节晶体渗透压和抗氧化方面发挥重要作用。补充牛磺酸可抑制白内障的发生发展。

八、改善记忆功能

研究表明，牛磺酸能够促进学习与记忆能力。适量补充牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，还可以提高学习记忆的准确性，对神经系统的抗衰老也有一定作用。

九、维持正常生殖功能

正常的生殖功能需要牛磺酸的维持。有资料显示，当猫饲料中牛磺酸含量低于一定水平时，其生殖功能会受到影响。补充适量的牛磺酸可以维持正常的生殖功能。牛磺酸还具有防治缺铁性贫血、促进肠道健康、抗氧化、延缓衰老等作用。那么，哪些食物富含牛磺酸呢？牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，其中海鱼、贝类、海洋植物紫菜等含量最为丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，约为其他白色部分的5~10倍。多摄取此类食物可以较多地获取牛磺酸。进餐时饮用鱼贝类煮的汤也很重要。在日本，富含牛磺酸的"鱼酱油"也很受欢迎。除牛肉外，一般肉类中牛磺酸含量较少，仅为鱼贝类的1%~10%。牛磺酸的药物用途广泛且多样。它具有显著的强肝利胆作用，豚鼠实验证明，牛磺酸能够疏通胆汁阻塞，呈现出显著的利胆效果。它还具有解热与抗炎作用，通过作用于中枢5-ht系统或儿茶酚胺系统，有效降低体温。除此之外，牛磺酸还能发挥降压作用，帮助维持正常的血压水平。它还具有强心和抗心律失常的功能，有助于维护心脏健康。牛磺酸还能发挥降血糖的作用，对于调节血糖水平具有重要意义。牛磺酸还具有独特的松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用。天然牛磺酸虽然含量分散且量不多，但它的这些显著的药效使得人们对牛磺酸的需求日益增长。它的多样性和重要性使得其在医药领域的应用前景广阔。牛磺酸是一种具有多种药物用途的重要物质，值得我们深入研究和应用。