今年春节看我的

在春节这个充满惊喜和欢笑的时刻，我盼望已久的春节终于来临了！春节，是美食、鞭炮和压岁钱的盛宴，今年更是特别，因为我将在年夜饭中展示我在社团中学到的烹饪手艺孔雀开屏鱼。

大年三十的晚上，家人们纷纷来到我家，拜完年后，我迫不及待地去厨房准备我的拿手菜。穿上围裙，套上袖套，我开始了我的烹饪之旅。手中的刀落下，切下鱼头和鱼尾，看到血流出的那一刻，我内心有些不忍，但想到这是为了做出美味的食物，我又振作起来。清理完鱼身后，我斜着刀切下去，宛如一位大厨在操作。将葱姜切丝做底，把鱼铺成圆形，再放上鱼头，一条栩栩如生的孔雀开屏鱼就出现在眼前。我兴奋不已，迫不及待地想看到蒸出来的鱼的样子。

盖上锅盖后，我坐在旁边等待，眼睛直勾勾地盯着锅。大约过了漫长的五分钟，我开始焦急地问妈妈鱼好了没有。妈妈笑着说还需要一段时间。在等待的过程中，我无数次想揭开锅盖看看，但都被妈妈阻止了。终于，鱼蒸好了，热气腾腾的鱼散发着诱人的香味。

我把鱼端上桌，自信地展示我的成果。家人们半信半疑地夹起鱼肉，滑嫩的口感让他们赞不绝口。看着他们伸出的大拇指和满意的笑容，我感到无比满足和幸福。这一刻，年味也更加浓厚了。

其实，过年最幸福的时刻就是家人团聚在一起，浓浓的亲情让人忍不住绽放出笑容。今年春节，我为大家带来了一道美味的孔雀开屏鱼，让大家对我刮目相看。这也让我更加期待明年的春节，期待再次为大家带来惊喜和喜悦。我也深深感受到烹饪的魅力，它不仅仅是为了满足味蕾，更是为了传递爱和亲情。在烹饪的过程中，我更加珍惜每一个细节，更加感激食材的恩赐。这个春节，让我感受到了家的温暖和烹饪的美好，我会珍惜这些美好的瞬间，期待下一个春节的到来。