朝鲜族传统的生活器具都有啥独特之处

独特的朝鲜族炊事器具与饮食用器

在朝鲜族的日常生活中，他们的炊事器具与饮食用器颇具特色，仿佛每一件都承载着丰富的文化和传统。

锅

朝鲜族的锅，多采用生铁铸造，虽然大小各异，但造型基本相同。它们形如断圆形柱体，锅底深而较平，这种设计有利于烹饪。锅盖也是生铁铸造，有稳固的把手，盖得严实，不易跑掉蒸气。每个家庭至少会安装两口锅，一锅煮饭，一锅炖菜或煲汤，还有一口锅专门用来烧热水。随着现代生活的发展，虽然有些城镇的居民开始使用电饭锅，但在平房里，传统的生铁锅仍然受到青睐。

淘米盆

朝鲜族的主食是米饭，因此淘米盆是家庭生活中不可或缺的器具。淘米盆呈圆形，底口小、上门大，内有纹棱，易于滤去米中的沙石。过去，人们使用陶制盆，而现在则多用塑料制品，既坚固耐用又美观。

饭桌

朝鲜族的饭桌一般呈圆形，分为单人桌和多人桌。单人桌腿短，高度约25公分，专为老年人设计，方便在炕上坐着用餐。每当家人围坐在饭桌旁，便营造出温馨和谐的用餐氛围。

铜器

朝鲜族家庭曾普遍拥有铜器，如铜匙、铜筷子、铜碗、铜盆等。但在二战时期，由于日本侵略者的强制征收，这些铜器被用于制作弹药，如今已难觅其踪。

木器

在旧社会，山村的农民因经济困难，多使用木器。这些木器包括大小木盆、打糕槽子、木桶、木筷、木碟等。当时，木器和木筷子是日常生活中不可或缺的部分。

这些独特的炊事器具和饮食用器，不仅仅是生活的工具，更是朝鲜族文化的一部分，承载着人们对生活的热爱和对传统的尊重。