木瓜汤的做法

甜汤系列

木瓜银耳羹

木瓜的清香与银耳的滑嫩完美结合，让人回味无穷。准备材料：木瓜、银耳、红枣和冰糖。将银耳泡发并撕成小朵，木瓜去皮切块。接着，将银耳与红枣加水炖煮，直至胶质析出。加入木瓜和冰糖，再煮一会儿，即可享用这道美味又养颜的甜汤。

牛奶蜜豆木瓜羹

这款甜汤带有淡淡的奶香和蜜豆的甜美。将木瓜切丁，与牛奶同煮至微沸，再加入蜜豆搅拌，简单的步骤就能制作出美味的甜汤。

咸汤系列

木瓜排骨鲜汤

排骨的鲜美与木瓜的清香相得益彰。先将排骨焯水，与姜片、清水大火煮沸，转小火煲一小时后加入木瓜块。续煮三十分钟后，加盐调味，即可品尝这道美味又营养的汤品。

鲫鱼木瓜汤

鲫鱼的鲜甜与木瓜的清香完美结合。先将鲫鱼煎至两面金黄，然后加开水煮沸，放入木瓜块炖煮。撒入葱段提鲜，这道汤品既美味又富含营养。

猪蹄木瓜羹

猪蹄的胶原蛋白与木瓜的清香相得益彰。先将猪蹄焯水后与红枣炖煮，再加入木瓜块炖煮。加盐调味后，即可品尝这道美味又养生的汤品。

小贴士

在选择木瓜时，宜选择半熟状态，避免炖煮后过于软烂。甜汤类可以根据个人喜好添加百合、莲子等配料。咸汤类搭配生姜或料酒可以去腥提鲜，让汤品更加美味。无论是甜汤还是咸汤，都能带来美妙的味蕾体验，让人陶醉其中。