大学生开包子店 睡2天大街吃够50多家店

在人生的道路上，有些人选择安稳，有些人则选择冒险。郜坤，这位来自河北邯郸的年轻人，选择了后者。他毕业于石家庄学院的市场营销与管理专业，却毅然决然地放弃了稳定的工作机会，决心开设自己的包子店。

他的创业之路并非一帆风顺。毕业后，他曾在一家公司的销售岗位工作，待遇不错。他总觉得自己的人生应该有更多的可能性。这种内心的呼唤让他最终决定辞职，寻找属于自己的事业方向。

他的目光落在了包子行业。他发现包子作为快餐，门槛低、形式灵活、资金投入少，是一个值得尝试的领域。这个发现让他兴奋不已，他开始了深入的学习和考察。

郜坤并不是盲目行动。他查阅了大量资料，甚至在网上寻找关于包子店的信息。当他把自己的决定告诉父母时，家人强烈反对，希望他能找到一个稳定的单位工作。但他坚持了自己的选择。

为了学习制作包子的技术，他踏上了寻访名师的旅程。他先后去了杭州、北京、天津和开封，只要遇到人气旺的包子店，他就会进去品尝，寻找学艺的机会。最终，他决定学习天津“狗不理包子”的祖传技艺。

求师的过程并不顺利。师傅们对他的诚意半信半疑，认为他只是一时兴起。但郜坤没有放弃。他甚至在天津的街头睡了两夜，连啃三天馒头，以表达自己对学习技艺的决心。他的执着最终感动了天津的师傅，答应收他为徒，传授祖传技艺。

他的经历仿佛是一段传奇。从稳定的工作到流浪街头，从一名普通的上班族到一名包子师傅，郜坤的经历展示了他的勇气和决心。他的故事告诉我们，只有勇敢面对困难，坚持不懈，才能实现自己的梦想。

如今，郜坤已经掌握了制作包子的技术。他的包子店即将开业，他将面临新的挑战。但我们相信，他的勇气和决心将引领他走向成功。郜坤的故事将激励更多的人勇敢地追求自己的梦想，不怕困难，坚持不懈。在历经三个月的学徒生涯后，师傅语重心长地与我道别，他说道：“我年纪大了，你可能是我最后一个徒弟了。我已经将我的手艺毫无保留地传授给你，你回去后一定要用心去做，做出真正的好包子，做出有良心的包子！”

由于家人已在郑州定居，我选择了在这座城市发展。从天津回来后，我又用了两个月时间去品尝郑州的五十多家包子店的口味，并对包子的各个方面做了详细的调查。结合调查所得，我将学到的技术和郑州本地的饮食习惯进行调整，为自己的店铺做了全面的规划。为了降低创业成本，我计划一次性开两家店以最大化利润。开一家包子铺需要三万的成本，我还缺两万资金。

面对资金缺口，我只能向朋友和同学借钱。虽然他们并非不支持我创业，但担心我毫无经验，难以保证创业成功，许多人不愿意借我钱。经过不懈努力，我终于凑足了资金。6月12日，我的第一家店开业，生意火爆。仅仅二十天后，第二家店也顺利开业。如今，我已还清了所有债务，每天有五六百元的利润进账。

最令我开心的是，顾客们排队购买包子，品尝后纷纷夸赞包子美味。口碑相传，老顾客带来新面孔，生意持续红火。我并不满足于现状，我的目标是开设连锁店。我计划在年底再开设两家店。

在创业的路上，我不断前行，为自己的店铺取名为“鸿德”，寓意自己做一个有“鸿鹄之志”和有道德的年轻人。在大学时，我就积极参与公益活动。等包子店稳定后，我和团队会定期去敬老院、给环卫工人送包子，为需要帮助的人们提供“免费早餐”等帮助。这是我的公益梦想。

想到这些，我满怀憧憬地笑了。我想那个时候，父母和曾经质疑我的朋友们，应该会理解并支持我了吧！他们的认可和支持，是我前行的最大动力。