中考考生营养午餐菜谱：松子鱼米

午餐食谱：松子鱼米与香糟烧鲤鱼盛宴

在一天的忙碌过后，第六天的午餐将会是一场味蕾的盛宴。让我们先来一道美味的松子鱼米。选用鲜活的鳜鱼为主料，搭配去壳的松子，鱼肉被切成绿豆大小的鱼米，松子经过烘烤散发出诱人的香味。热锅烧油，将鱼米滑开，留下少许油，加入姜末翻炒，再混入鱼米和松子，调味后均匀炒制，盛装于盘中。

配上一碗白米饭，让鱼米的鲜美与米饭的醇香完美融合。还有番茄豆腐肉片汤，清新爽口，为午餐增添一份营养。

接下来是香糟烧鲤鱼的精彩时刻。选用新鲜的鲤鱼为主料，经过宰杀、去鳞、开肚等精细处理，将鱼洗净切成两段。准备猪排骨、香糟、姜、葱等辅料，以及盐、味精、白砂糖等调料。烧热炒锅，将鲤鱼煎至两面金黄色，然后沙锅烧热下油，放入姜片、葱条、排骨爆香，加入煎好的鲤鱼和其他调料，淋上糟汁，加盖中火炖煮30分钟至香味透出。

在这美好的时刻，提醒你午餐要吃得适中，大约七八分饱即可。若考生食欲不佳，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后，一瓶酸奶将有助于促进消化。

这样的午餐不仅满足了味蕾的需求，更兼顾了营养的摄入。松子鱼米的鲜美与香糟烧鲤鱼的香醇，搭配白米饭和汤品，让你在享受美食的也能感受到生活的美好。