元宵节吃糯米元宵补脾胃益肺气

春节长假一过，人们的目光便迫不及待地投向了即将到来的十五元宵节。此时虽已走出三九寒天的凛冽，但气温依然乍暖还寒，因此人们仍需注意身体的保暖。元宵节中的汤圆，不仅是寓意着喜庆和团团圆圆的象征，它还承载着御寒、滋补脾胃、提升肺气的养生功效。

说起汤圆的材料，主要是以糯米为主。据《本草纲目》记载，糯米具有补脾胃、益肺气的功效。这种谷物味甘性温，能够滋养人体的气血，强健脾胃。虽然冬季最冷的时期是三九，如今已过去，但天气仍然寒意未消，这个时候，胃气最容易受到损害。

古人在正月十五这天制作汤圆，不仅因为糯米具有粘性，容易包裹成团且入锅不易散开，更因为糯米具有抵御寒冷天气的特性。元宵节时食用糯米汤圆，能够温暖脾胃，使人气息顺畅，全身发热，起到御寒的效果。特别是对于脾胃虚寒的人来说，更是一种理想的食疗选择。

糯米还富含蛋白质、钙、磷、铁以及烟酸等丰富的营养成分。可以说，糯米汤圆是一道温补强壮的食品。在这个寒冷的时节，一碗热腾腾的汤圆不仅能温暖你的胃，还能为你的身体提供充足的营养和能量，让你在享受美味的也能感受到浓浓的节日气氛。