中考午餐建议：吃饱吃好忌暴饮暴食

中考之际，家长们纷纷为孩子们忙碌起来，想要给他们补充足够的营养。过度进补并非明智之举，反而可能给孩子带来不必要的肠胃负担，甚至引发腹泻和“酸中毒”。那么，如何为中考考生准备一顿合适的午餐呢？

午餐，作为考生一天中的主餐，至关重要。经过上午的学习，体内的热量和各种营养素消耗巨大，因此午餐必须吃饱吃好。这里的“吃饱”，并非暴饮暴食，而是八分饱最为适宜。为了让孩子们下午有足够的能量应对考试，可以适当增加肉类、鸡蛋等富含能量的食品的摄入。

在搭配午餐时，要遵循营养丰富的原则。午餐提供的各种营养素应占全天供给量的35%至45%。考生应选择热量高、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素较为丰富的食物。菜单应该包括粮食、肉类、鱼类、蛋类、豆制品，以及适量的蔬菜和水果。既要保证干爽口感的主食，如米饭、馒头、烙饼等，也要搭配副食，包括各种肉类、海鲜、豆类、蔬菜等。

以下是一些推荐的午餐食谱：糖醋带鱼搭配炒素菜和鲜美的海米菜叶汤；另一份是猪肝肉片搭配西芹虾仁和温馨的莲子百合银耳羹；还有一份是香嫩的土豆牛肉片搭配营养丰富的菜花香菇和清爽的豌豆汤。这些食谱既美味可口，又富含营养，能够为中考考生提供足够的能量和养分，助力他们迎接考试。在准备午餐时，家长还需注意避免过于油腻和辛辣的食物，以免影响孩子的胃口和肠胃健康。保持饮食的清淡和卫生，确保孩子能够在考试期间保持良好的状态。