鹅多少钱一斤

肉鹅市场概况：价格、品种及影响因素分析

一、普通肉鹅价格概览

全国活鹅（通货）的均价约为每斤13.88元。不同地区的肉鹅价格有所差异，具体报价如下：

1. 山东、河北等地：小种鹅价格在每斤6.8至7.8元左右，大种鹅则为每斤9.7至10.8元。

2. 江苏宿迁、淮安等地：大种鹅的价格在每斤14.5至15.5元。

3. 安徽、江西等地：普通肉鹅的价格在每斤7.7至9.3元。

4. 贵州黔西北地区：批发价约为每斤19.5元，即每公斤39元。

二、特殊品种肉鹅价格分析

1. 狮头鹅：因其鹅头价值高，活体价格在每斤15至20元。成年种鹅在河北沽源县的价格和青年鹅在江苏鼓楼区的价格分别为整只售价和每只78至109元。

2. 朗德鹅：在安徽巢湖市的批发价约为每斤6.2元。

三、影响肉鹅价格的要素解读

1. 销售渠道：产地直销的价格通常低于市场零售价，例如在安徽巢湖地区朗德鹅的产地直销价仅为每斤6.2元。整只购买相较于按斤计价更为优惠，如江苏的青年鹅整只售价从78元起。

2. 时间波动：部分地区的肉鹅价格在近期保持相对稳定。例如，根据2023年3月的数据，均价并未出现明显的涨跌。

总体来说，当前活鹅的价格区间为每斤6.2元至20元，普通肉鹅的价格大多在每斤8至15元之间。特色品种如狮头鹅等价格较高。对于采购者而言，选择适合的品种、采购量和渠道是关键。在选购时，可以根据自身需求和市场行情进行决策，以获得最佳购买价值。