与众不同的熏豆茶

在我那美丽的家乡湖州，每逢佳节走亲访友之际，总有一种独特的茶饮让人流连忘返。那便是我们口中的熏豆茶，一种洋溢着浓厚农家风味的饮品。它并非寻常茶叶那般苦涩，相反，以其别具一格的咸香风味而广受喜爱。

说起熏豆茶，就不得不提及它的制作技艺。据奶奶描述，这背后蕴含着家乡人的辛勤与智慧。秋天，当毛豆饱满翠绿时，我们采摘最好的青毛豆，剥出豆子，加以盐和味精煮熟。然后，豆子会被滤干，去除了豆衣后，摊在铁丝网上，用炭火慢慢烘干。这一过程需要持续5个小时，期间要不断翻动，以防烘焦。当青豆缩小，表皮起皱，呈现出碧绿清香的色彩时，熏豆就烘制完成了。

熏豆茶的主角当然是熏豆，但我们的家乡人还会根据个人的喜好，加入腌过的桔皮、胡萝卜丝、白芝麻等佐料。当你将这一切放入杯中，冲入滚水，熏豆就像一个个活泼的小精灵在水中跳跃。桔皮犹如菊花瓣般缓缓下沉，胡萝卜丝在水中嬉戏，白芝麻则像沙子一样在茶水中冲浪，这一切美得如同画卷。随着时间的推移，茶水渐渐变成黄绿色，熏豆也变得饱满柔软。

一口喝下，你会被熏豆的咸香、桔皮的鲜美、胡萝卜的甘甜、白芝麻的香醇所打动。这种丰富的口感让人欲罢不能。我总是忍不住一口气喝完茶汤，再用勺子舀出杯底的熏豆，将整杯熏豆茶一饮而尽。它不仅没有一般茶叶的苦涩，还带有独特的农家风味，尤其受孩子们的喜爱。

现在，听了我的介绍，你是否已经心动？是否也想立刻来到我的家乡，品尝这色香味俱佳的熏豆茶呢？不必犹豫，赶快行动起来吧！让我们在这独特的茶饮中，感受家乡的温暖与美好。