杀鸡

每年春节，我和哥哥都会踏上一场返乡之旅，目的地是我们的故乡东溪。但今年有所不同，我在腊月27日才抵达东溪，抵达之时，爷爷奶奶已经开始准备一场盛大的杀鸡仪式了。

午后的阳光洒满大地，爷爷带着一把锋利的菜刀，像是要去完成一项重要的使命。我好奇地询问他的目的地，他微笑着回答：“我去杀鸡。”这简单的几个字让我兴奋不已，于是我欣然接受了成为他的小助手的邀请。

杀鸡的过程比我想象中要艰难许多。爷爷从鸡笼里捉出一只挣扎的鸡，费力地解开绑在鸡爪上的绳子，把鸡的脖子用力弯曲。我紧紧抓住那只不安分的鸡的双腿。爷爷用一把小菜刀刮去鸡脖子上的羽毛，然后，他拿来了那把锋利的大刀，毫不犹豫地划向鸡的脖子。随着第一滴鲜血缓缓流出，那只鸡开始疯狂地挣扎，令人不禁有些心悸。它的动作如此激烈，甚至连鸡大便都出来了，令人感到有些恶心。鸡的爪子不停地抓向我，几次险些划破我的皮肤，最终还真的有次划出了血痕。

过了不久，鸡血流尽，鸡的生命也逐渐消失。这个过程对于两只鸡而言都是残酷的。接下来是拔毛的环节，奶奶将这两只鸡放入一个大木桶，浇上刚烧好的滚烫的水。尽管鸡已经无力挣扎，但在木板上扑腾扑腾的动静还是让人心惊。爷爷开始拔毛，大毛很容易就拔下来，但剩下的小毛又短又薄，几乎看不见。我费了半天劲，终于拔完了。

晚餐时，奶奶用其中一只鸡的翅膀做了一道菜。我一边品尝这美味的鸡肉，一边感叹：真是吃鸡肉容易，杀鸡难啊！这次经历让我深刻理解了生命的脆弱和珍贵，也让我更加珍惜与家人的团聚时光。在这个温馨的晚餐时刻，我不仅品尝了美味的食物，也感受到了家乡的情感和温暖。