我的拿手好戏做饭

厨房里，一位大厨的身影矫健，动作流畅，犹如舞蹈家翩翩起舞。他熟练地操控着锅铲，打出香滑的蛋花，烹饪出一盘色香味俱佳的蛋炒饭。那令人垂涎欲滴的香味，让我瞬间回到了那些难忘的时光……

蛋炒饭，这可是我的拿手好戏。不必说那色泽金黄、诱人至极的炒饭，也不必说其美味无穷、令人陶醉的口感，单是制作的过程，便足以让人垂涎三尺。

回想起我三年级时，只会煮水饺、泡方便面的我，曾向爸爸倾诉自己的烦恼。那时，我和爸爸达成了一个美好的约定：他教会我蛋炒饭，而我学会后要为他做一盘蛋炒饭。

学做蛋炒饭的过程虽然艰辛，但并非难事。打鸡蛋是关键的一步，要打出细腻均匀的蛋液。接着，将米饭压碎备用，起锅倒油，然后倒入米饭，迅速翻炒均匀。再将鸡蛋液均匀浇在米饭上，继续翻炒，直至饭粒金黄香酥。撒上葱花，一盘色、香、味俱全的蛋炒饭就大功告成了。

有一天，天空阴沉着脸，雨点如断线的珍珠般纷纷洒落。妈妈回家时情绪低落，我和爸爸急忙询问。我们决定用一碗热腾腾的蛋炒饭来驱散妈妈心中的阴霾。我走进厨房，按照熟悉的步骤，熟练地打鸡蛋、翻炒米饭。当我把一盘美味的蛋炒饭端到妈妈面前时，她的泪水夺眶而出，我们的心也随之起伏。那一刻，世界仿佛都因这盘蛋炒饭而变得更加美好。

记得还有一次家庭联欢会，我刚学会蛋炒饭不久。家人纷纷展示各自的才艺，而我则决定展示我的拿手绝活蛋炒饭。在厨房的热闹声中，我自信地烹饪出我的拿手菜。家人们品尝后，赞不绝口。

“这味道真是太棒了！”“不错，孺子可教也！”“真是好吃啊！”……每一句夸赞都让我感到无比自豪。

在蛋炒饭中，你可以品味出丰富的情感亲情、友情、乡情。烹饪是一种享受，而蛋炒饭则是我享受烹饪的过程中的得意之作。每当我吃到自己亲手制作的蛋炒饭时，总会想起那些难忘的经历。这就是我的拿手好戏蛋炒饭。