今天我下厨

今天，我突然有一种冲动，想要在家里亲自下厨，尝试烹饪出一道美味的佳肴。

放学后，我兴奋地扔下书包，迫不及待地跑进厨房。妈妈正在忙碌地做饭，我充满期待地对她说：“妈妈，我想做一道菜，可以吗？”妈妈微笑着答应了我的请求。我兴奋地系上一条红围裙，套上袖筒，准备开始我的烹饪之旅。

妈妈成了我的助手，耐心地手把手教我。我仔细观察她如何熟练地切排骨，看似简单的动作，轮到自己操作时却发现并不容易。排骨仿佛有了生命，四处飞溅。我不禁抱怨了一句：“哼，还欺负小孩呢！”于是，我只好请妈妈帮忙切排骨，自己则忙着准备配料。

我拿起一个大碗，精心调配各种食材和调料：两勺白糖、三勺酱油、一勺料酒、两勺醋、三勺水。一切准备就绪后，我将切好的排骨放入锅中水煮。水沸腾后，捞出排骨，倒掉水。接下来，我倒入少许油，把排骨放入锅中。顿时，锅子里响起热闹的“噼里啪啦”声，我吓得赶紧远离锅子。等到声音小了点，我才勇敢地拿着铲子翻炒排骨，再加入调好的配料。突然，我意识到忘记放盐了，赶紧去拿盐。妈妈提醒我不要放太多，于是我小心翼翼地拿了一小勺盐，撒了一点进去。然后盖上锅盖，等待美味的诞生。

不一会儿，锅边缘冒出一缕缕诱人的白烟，伴随着香气扑鼻而来。我口水都要流出来了。大约过了二十分钟，糖醋排骨终于出锅了。

我夹起一块排骨，送到妈妈嘴里。妈妈品尝后，竖起大拇指赞叹道：“好吃，好吃！”听到妈妈的赞美，我心里美滋滋的。然后，我夹起另一块排骨放进自己嘴里，“哇，真是一道美味的佳肴啊！”我对自己的烹饪技艺感到非常满意，并感谢妈妈的悉心指导。这次下厨的经历让我对烹饪产生了浓厚的兴趣。