难忘的第一次炒菜作文

第一次难忘的烹饪经历：炒白菜的心得

在生活、工作和学习中，我们都曾挥毫泼墨，用心书写过一篇篇作文。作文，就像人生的调色板，五彩斑斓，充满了无数的第一次。而我最难以忘怀的第一次，便是亲手炒白菜。

那是一个普通的日子，我放学回家，发现爸爸妈妈还未归来。我想给他们一个惊喜，决定自己动手做饭。米饭虽然温馨，但炒菜的挑战更大，更能展现我的手艺。于是我决定从简单的炒白菜入手。

我小心翼翼地洗净白菜，将其放置在菜板上，握着菜刀，一刀一刀地切下去。有的粗，有的细，但这并不影响我对烹饪的热情。然后，我打开电磁炉，选择了爆炒模式。在锅中倒入油，并依照妈妈的指点，撒入适量的盐，防止烹锅。

油热后，我迅速将肉倒入锅中。原本鲜红色的肉块在热油的包裹下，逐渐变色。突然，一块肉糊了，我心头一紧，赶紧将白菜投入锅中。那一刻，锅中发出“噼里啪啦”的声音，仿佛是白菜与热油的交响曲。我手持菜铲，不停地翻动，如同一位大厨在展示自己的技艺。

在炒菜的尾声阶段，我依照记忆，加入了酱油、味精和盐。经过一番翻炒，香气四溢的炒白菜终于出锅了。看着自己动手做出的菜肴，我满心欢喜。

当爸爸妈妈回家时，我将炒白菜端上桌，让他们品尝。妈妈先尝为快，她夸赞道：“女儿，你长大了，这菜真的不错。”爸爸也连声称赞。

这是我人生中的一次难忘的炒菜经历。人生中有许许多多的第一次，每一次都充满了挑战与惊喜。面对这些第一次，我们都需要勇敢地去尝试，去体验。只有这样，我们的人生才会因为这些第一次而变得更加丰富多彩，更加充满乐趣和成就感。