颜回的学习方法是课上

1. 提问与思考并重：他在课堂上不会轻易提问，而是先经过深入思考，确保自己确实无法解决后再向孔子请教。这种学习态度让孔子特别赞赏，并号召其他弟子向他学习。

2. 专注实践：颜回不仅听课，更注重将所学知识运用到实际生活中。孔子曾观察到他能将课堂所学灵活运用于实践。

3. 知行合一：每当领悟到一个道理，他就会"拳拳服膺"（牢牢记住并践行），确保不会遗忘或偏离。这种学习方式使他能够真正掌握中庸之道的精髓。

4. 高度自省：他具有极强的自我觉察能力，能够及时发现并调整自己的情绪和行为，保持平和心态。这也体现在他"不迁怒，不贰过"的特点上。

5. 专注坚持：颜回只跟随孔子学习，心无旁骛，从不被其他学派分散注意力。这种专注是他取得进步的重要原因。

6. 举一反三：相比一般人只能举一反三，颜回能够"闻一知十"，展现出非凡的理解力和领悟力。这也是孔子特别器重他的原因之一。