免费咖啡学习方法 学咖啡步骤

一、基础器具准备（无需昂贵设备）

1. 替代磨豆机：可用擀面杖+密封袋临时研磨咖啡豆，注意控制颗粒均匀度

2. 简易滤杯：用干净的纱布或细孔滤网代替专业滤纸

3. 温度控制：普通水壶煮沸后静置1分钟，水温约降至92℃左右

二、手冲咖啡核心步骤（零成本方案）

1. 豆子处理

2. 研磨与闷蒸

3. 分段萃取

三、创意低成本配方

1. 卡美罗拿铁：白糖+小苏打熬制焦糖块，搭配牛奶和咖啡

2. 冰摇特调：用剩的冷红茶+牛奶+咖啡粉摇晃制作

四、免费学习资源

关键提示：用电子秤称重可显著提升稳定性，初期可用厨房秤替代。