西点的基础学习方法 西点基础教程

1. 西点基础知识

西点按地域可分为法式、意式等派别，其发展历史可追溯至古埃及。初学者应先了解：

2. 基础操作技巧

3. 裱花与装饰

使用齿嘴（如7104型号）时，手倾斜45度角挤正反S型花边，注意弧度感和绕圈大小。花边可组合为穿插造型，如正反交替。

4. 经典西点示例

5. 练习建议

通过系统学习和反复练习，零基础者也能掌握西点制作的核心技能。