信阳毛尖学习方法 信阳毛尖讲解

一、茶树品种与口感特点

1. 本地传统品种

2. 引进品种

二、冲泡方法论

1. 水温控制

2. 经典三投法

| 方法 | 适用场景 | 步骤要点 |

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| 上投法 | 极嫩芽头 | 先注水七分满再投茶 |

| 中投法 | 通用 | 1/3水→投茶→二次注水 |

| 下投法 | 粗壮茶叶 | 先投茶后高冲激发香气 |

3. 器具选择

三、品质鉴别要点

1. 时节差异

2. 储存须知

建议通过对比品鉴明前米芽、小芽及雨前茶（如所示）建立口感记忆体系。