糖水学习方法学做糖水在哪里学

1. 视频教程学习

广式糖水制作有详细步骤演示，比如香芋西米露需将芋头、冰糖和西米用开水小火煮15分钟后焖30分钟，最后加牛奶。芒果西米露的关键在于西米煮至透明后过凉水，搭配芒果奶昔。

2. 基础配方掌握

3. 经典糖水复刻

如绿豆沙需煮至起沙后加海带和冰糖，红豆沙搭配陈皮更香甜。冰粉用红糖水加白凉粉凝固，搭配水果更佳。

4. 社群与工具辅助

可加入知识共享社群（如鹅圈子）交流经验，或使用糖水类APP查看图文教程。部分医生转行从业者也会分享实用技巧。

建议从简单配方入手，逐步尝试复杂款式，注意食材比例和火候控制。